こんにちは！脂質制限シリーズのステップ5では、外食時に脂質を控えるコツについてお話します。外食は計画的な脂質制限に影響を与えることがあるので、適切な選択が重要です。
メニューの注意深い選択
レストランでの食事選びでは、メニューを注意深く読み、脂質が低めの料理を選びましょう。例えば、グリルされた肉や魚、サラダ、スープは良い選択肢です。揚げ物やクリーミーなソースの料理は避けます。
ドレッシングやソースを別注文
サラダや料理に使われるドレッシングやソースは、予想外に脂質が多いことがあります。可能ならば、これらを別に注文し、自分で量を調節するようにしましょう。
料理のカスタマイズ
レストランによっては、料理のカスタマイズに応じてくれることもあります。例えば、サイドディッシュを野菜に変更する、料理の調理法を変えるなどのリクエストが可能です。
ポーションサイズに注意
外食では、提供される食事の量が多いことがよくあります。適切なポーションを心がけ、必要以上に食べ過ぎないようにしましょう。必要に応じて、一部を持ち帰ることも考えます。
飲料の選択
飲み物の選択も重要です。砂糖や脂質が多い飲料は避け、水、ハーブティー、ブラックコーヒーなどを選びます。
これらのコツを意識することで、外食時でも脂質制限を続けることができます。次回のステップ6では、脂質制限中の間食について詳しくご紹介します。間食でも健康的な選択を心がけましょう！